Совсем скоро наступит славная, душистая, витаминная клубничная пора. Ягоды вкусны сами по себе, отменны в выпечке. Рецептов много. Вот очень простой.
Взбить три яйца и один стакан сахара. Добавить полстакана воды, затем соду (немного, на кончике ножа), один стакан муки. Перемешать.
Смазать противень, вложить в него лист бумаги, смазать лист растительным маслом, выложить тесто, сверху осторожно выложить клубнику (1 стакан ягод). Выпечь.